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dān
单
táng
糖
单糖
单糖的意思
◎ 单糖 dāntáng
[monosackcharide;monose] 分子构造比较简单的糖,不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖
糖类中构造最简单的一类,不必经过消化,就可以由肠壁直接吸收而输送到血液中去。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖经脱水缩合后可形成双糖或多糖。
单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。
字义分解
● 单
(單)
dān ㄉㄢˉ
● 单
(單)
shàn ㄕㄢˋ
● 单
(單)
chán ㄔㄢˊ
英语 single, individual, only; lone
德语 allein ,einzeln ,Formular (S),Schan: Familienname (S, Fam),Häuptling (S),Schan: Titel eines Hunnenhäuptlings
法语 liste,formulaire,seul,unique,impair (nombre),drap,(nom de famille),chef
● 糖
táng ㄊㄤˊ
英语 sugar; candy; sweets
德语 Zucker, Bonbons, Süßigkeit (S)