红烧肉的意思

基本字义

● 红

（紅）

hóng ㄏㄨㄥˊ

1. 像鲜血的颜色：～色。～叶。～灯。～尘。～包。～烧。～润。～艳艳。～口白牙。～绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。
2. 象征顺利或受人宠信：～人。～运。～角（jué）儿（受观众欢迎的演员）。走～。
3. 喜庆：～媒（媒人）。～蛋。～白喜事（结婚和喜丧合称）。
4. 象征革命：～军。～色根据地，～色政权。
5. 指营业的纯利润：～利。分～。
6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：～学。

其它字义

● 红

（紅）

gōng ㄍㄨㄥˉ

　◎ 古同“工”，指妇女的生产作业，纺织、缝纫、刺绣等。

● 烧

（燒）

shāo ㄕㄠˉ

1. 使东西着火：焚～。燃～。～灼。～毁。
2. 用火或发热的东西使物品受热起变化：～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。
3. 一种烹饪方法：～茄子。～鸡。
4. 体温增高：发～。退～。
5. 经烘烤制成的饼：～饼。火～。
6. 一种烈性白酒：～酒。高粱～。
7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

● 肉

ròu ㄖㄡˋ

1. 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。
2. 果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。
3. 果实不脆，不酥：～瓤西瓜。
4. 行动迟缓，性子慢：做事真～。
5. 古代称圆形物中有孔的边。
6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。