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ròu

肉

gēng

羹

肉羹

肉羹

拼音： ròu gēng 注音： ㄖㄡˋ ㄍㄥ

肉羹的意思

  • 词语解释：

    1.用肉作成的浓汤。

  • 国语词典：

    掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。如：「牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。」

  • 词语翻译

    德语
    Fleischbrühe (S, Ess)​
    法语
    ragoût, bouillon
    英语
    stew, bouillon

  • 网络解释：

    肉羹

    肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是大众化小吃。

字义分解

  • 肉读音：ròu

    ● 肉

    ròu ㄖㄡˋ

    1. 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。
    2. 果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。
    3. 果实不脆，不酥：～瓤西瓜。
    4. 行动迟缓，性子慢：做事真～。
    5. 古代称圆形物中有孔的边。
    6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。

    英语 flesh; meat; KangXi radical 130

    德语 Fleisch (S)​,Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)

    法语 viande,chair,pulpe

  • 羹读音：gēng

    基本字义

    ● 羹

    gēng ㄍㄥˉ

      　◎ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：～汤。肉～。鸡蛋～。

    英语 soup, broth

    德语 Filmentwickler, Suppe (S)

    法语 soupe,bouillon,sauce

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