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dòu

豆

shā

沙

豆沙

豆沙

拼音： dòu shā 注音： ㄉㄡˋ ㄕㄚ

豆沙的意思

  • 词语解释：

    ◎ 豆沙 dòushā

    [puree;sweetened bean paste] 用红小豆、红豇豆或云豆煮烂捣成泥或干磨成粉加糖而成的食品,用做点心的馅儿

  • 国语词典：

    将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品，常用做点心的馅儿。也称为「洗沙」。

  • 词语翻译

    德语
    süße Paste aus Rotbohnen , Adzukibohne [ lat. Vigna angularis ], süßer Bohnenbrei (als Kuchenfüllung)​ (S, Ess)​
    法语
    Anko (pâte)​
    英语
    sweetened bean paste

  • 网络解释：

    豆沙

    豆沙（Bean paste），一般而言是指红豆沙。做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。

字义分解

  • 豆读音：dòu

    基本字义

    ● 豆

    dòu ㄉㄡˋ

    1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
    2. 形状像豆粒的东西：土～儿。
    3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
    4. 姓。

    英语 beans, peas; bean-shaped

    德语 Schale auf schmalem Säulenfuß (S)​,Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar)​,Dou (Eig, Fam)

    法语 légumineux,haricot,pois

  • 沙读音：shā

    ● 沙

    shā ㄕㄚˉ

    1. 非常细碎的石粒：～子。～石。风～。～尘。～砾（沙和碎石块）。～漠。～丘。～滩。～洲（江河里由泥沙淤积成的陆地）。～暴。～浴。～疗。～鸥（文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟）。
    2. 像沙的东西：～糖。豆～。～瓤。
    3. 声音不清脆不响亮：～哑。
    4. 姓。

    ● 沙

    shà ㄕㄚˋ

    1. 经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。

    英语 sand, gravel, pebbles; granulated

    德语 Granulat, Körnchen (S)​,Sand (S)

    法语 sable,poudre,granule

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