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酎字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
基本字义
● 酎
zhòu ㄓㄡˋ
英语 double-fermented wine, vintage wine
德语 Double (S)
法语 vin fort
详细字义
◎ 酎 zhòu
〈名〉
(1) 经过两次以至多次复酿的醇酒 [double-fermented wine]
酎,三重醇酒也。——《说文》
天子饮酎。——《明堂月令》
酎之言醇也。——《礼记·月令孟夏注》
见于尝酎。——《左传·襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。”
四酎并熟。——《楚辞·大招》
(孟夏之月)天子饮酎,用礼乐。——《礼记·月令》
(2) 又如:酎金(汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金)
【唐韻】除柳切【集韻】直祐切【韻會】直久切【正韻】直又切,𠀤音胄。【說文】三重醇酒也。【玉篇】醇也,釀也。【左傳·襄二十二年】見於嘗酎,與執燔焉。【註】酒之新熟,重者爲酎。【禮·月令】孟夏之月,天子飮酎。【註】酎之言醇也。謂重釀之酒也。春酒至此始成。【史記·孝文紀】高廟酎,奏武德、文始、五行之舞。【註】張晏曰:正月旦作酒,八月成,名曰酎。酎之言純也。
又【史記·平準書】列侯坐酎金,失侯者百餘人。【註】漢儀注,王子爲侯,侯歲以戸口酎黃金於漢廟,皇帝臨,受獻金以助祭。大祀日飮酎,飮酎受金,金少不如斤兩,色惡,王削縣,侯免國。
三重醇酒也。从酉,从時省。《明堂月令》曰:孟秋,天子飲酎。除柳切
(酎)三重醇酒也。廣韵作三重釀酒,當从之。謂用酒爲水釀之,是再重之酒也。次又用再重之酒爲水釀之,是三重之酒也。杜預注左傳曰:酒之新孰重者曰耐。鄭注月令曰:酎之言醇也。謂重釀之酒也。醇者其義,釀者其事實。金壇于氏明季時以此法爲酒。从酉,肘省聲。各本作从時省,誤。紂疛篆皆曰肘省聲。今據正。除桺切。三部。廣韵音冑。李仁甫本同,除𥥹切。朙堂月令曰。孟秋天子㱃酎。秋當作夏。天子飲酎,月令孟夏文也。諸侯嘗酎,見左傳。
酎的方言集汇
◎ 粤语:zau6
◎ 客家话:[海陆丰腔] ziu3 ciu3 [台湾四县腔] ziu3 ciu3 [客英字典] ciu5 [梅县腔] ciu5 [客语拼音字汇] jiu4
酎的字源演变