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笔顺读写:点、横、撇、横、竖、横、竖、横折、横、点、撇、提、横、竖钩、点
廚字的基本解释
详细解释
康熙字典
说文解字
● 廚
chú ㄔㄨˊ
英语 kitchen; closet; cupboard
法语 cuisine (pièce)
詳細字義
◎ 廚
廚 chú
名
(1) (形聲。从广( yǎn),尌( shù)聲。本義:廚房)
(2) 同本義 [kitchen]
廚,庖屋也。——《說文》
《孟子》始有廚字,是周初名庖, 周末名廚也。——《說文句讀》
廚主食者也。——《蒼頡篇》
是以君子遠庖廚也。——《孟子·梁惠王上》
飾廚傳,俗字誤作廚。——《漢書·宣帝紀》
三日入廚下,洗手作羹湯。——張籍《新嫁娘》
廚冷難留烏止屋。——白居易《酬夢得貧居詠懷》
軒東故嘗爲廚,人往,從軒前達。——歸有光《項脊軒志》
又如:廚下(廚房);廚頭(廚房);廚倉(廚房與糧倉);廚帳(賬幕式廚房)
(3) 主持烹飪的人 [head of cooking]。
如:廚下兒(炊事工);廚人(廚師。又稱:廚戶,廚司,廚子,廚下兒);廚娘(烹調食物的婦女)
(4) 操辦官食的官 [official in charge of mess]
賢母病,長安廚給祠食。——《漢書·王嘉傳》
又如:廚吏(廚宰。主持炊事的小吏);廚兵(炊事兵);廚役(擔任炊事的僕役)
(5) 菜餚 [dishs]
夫人設廚。——班固《漢武帝內傳》
又如:廚膳(廚饌,飯菜);廚珍(珍貴美味的食品);廚車(運食物的車)
詞性變化
◎ 廚 chú
動
(1) 烹飪;烹調 [cooking]
竹裏行廚,花下提壺。——元· 曹德《折桂令》
又如:廚養臣(掌管君主膳食的官員)
常用詞組
【唐韻】直株切【集韻】【韻會】重株切,𠀤音躕。【說文】庖屋也。【孟子】是以君子遠庖廚也。
又【玉篇】主也。【後漢·黨錮傳】度尚,張邈,王考,劉儒,胡毋班,秦周,蕃嚮,王章,爲八廚。廚者,言能以財救人也。
又櫝也。【晉書·顧愷之傳】愷之嘗以一廚畫寄桓𤣥。【南史·齊陸澄傳】王儉戲之曰:陸公書廚也。
又馗廚,菌也。【爾雅·釋草】中馗菌。【註】地蕈也。今江東人名爲土菌。亦曰馗廚。
又木名。【集韻】斯條國有廚木,汁肥,可用之煑餅。 【廣韻】俗作厨。
庖屋也。从广尌聲。直株切
(廚)庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广。尌聲。直株切。古音在四部。
廚的方言集汇
◎ 粤语:ceoi4 cyu1 cyu4
◎ 客家话:[客英字典] chu2 [台湾四县腔] cu2 [梅县腔] chu2 [陆丰腔] chu3 [客语拼音字汇] cu2 [宝安腔] cu2 [沙头角腔] cu2 [海陆丰腔] chu2