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zhì

炙

zì

胾

炙胾

炙胾

拼音： zhì zì 注音： ㄓˋ ㄗˋ

炙胾的意思

  • 词语解释：

    1.烤肉。

  • 网络解释：

    炙胾

    zhì zìㄓㄧˋ ㄗㄧˋ

    炙胾

    烤肉。《礼记·曲礼上》“肴之序，徧祭之” 唐 孔颖达 疏：“徧，匝也。炙胾之属，虽同出於牲，今祭之，故种种次序，徧匝祭之。”《急就篇》卷三：“膹脍炙胾各有形。” 颜师古 注：“炙，谓炙之於火上也。胾，大臠也。”

字义分解

  • 炙读音：zhì

    基本字义

    ● 炙

    zhì ㄓˋ

    1. 烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
    2. 烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
    3. 喻受到熏陶：亲～（直接得到某人的教诲或传授）。

    英语 roast, broil; toast; cauterize

    德语 grillen

    法语 faire rôtir

  • 胾读音：zì

    基本字义

    ● 胾

    zì ㄗˋ

      　◎ 切成大块的肉。

    英语 minced meat; to cut meat into pieces

    法语 couper la viande en morceaux,viande coupée en dés

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