晰题网 > 汉语词典
汉语词典
汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

搜词语
  • 搜词语
  • 汉语字典
  • 搜成语
  • 搜古诗

大家搜：

bàng

棒

bàng

棒

jī

鸡

棒棒鸡

棒棒鸡

拼音： bàng bàng jī 注音： ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ

棒棒鸡的意思

  • 词语解释：

    著名川菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱﹑醋﹑糖﹑酱油﹑红油﹑葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

  • 网络解释：

    棒棒鸡

    棒棒鸡，又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜起源于乐山汉阳坝（今为眉山市青神县汉阳镇），取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于“怪味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。

    它突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是四川熟食的典型代表。

字义分解

  • 棒读音：bàng

    基本字义

    ● 棒

    bàng ㄅㄤˋ

    1. 棍子：木～。～子（ａ．棍子；ｂ．玉米的别称）。～槌。～冰。～球。～喝（hè）。
    2. 体力强，能力大，成绩好，水平高：功课～。身体～。

    英语 stick, club, truncheon; hit

    德语 Schläger, Stock; prima

    法语 bon,fort,fortiche,balèze,excellent,merveilleux,super,bâton,barre

  • 棒读音：bàng

    基本字义

    ● 棒

    bàng ㄅㄤˋ

    1. 棍子：木～。～子（ａ．棍子；ｂ．玉米的别称）。～槌。～冰。～球。～喝（hè）。
    2. 体力强，能力大，成绩好，水平高：功课～。身体～。

    英语 stick, club, truncheon; hit

    德语 Schläger, Stock; prima

    法语 bon,fort,fortiche,balèze,excellent,merveilleux,super,bâton,barre

  • 鸡读音：jī

    ● 鸡

    （鷄）

    jī ㄐㄧˉ

    1. 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公～。母～。～雏。

    英语 chicken

    德语 Huhn (S, Bio)

    法语 poule,coq,poulet

与棒棒鸡相关的词语

与棒棒鸡相关的成语

按照拼音查词语

别人正在查

欢迎交换友情链接

品牌网